Diplomasi Kuliner, Menpar Buka Resto Wonderful Indonesia di China

Diplomasi Kuliner, Menpar Buka Resto Wonderful Indonesia di China

  Minggu, 17 April 2016 11:20
en.wikipedia.org

Berita Terkait

KEMENTERIAN  Pariwisata (Kemenpar) memulai diplomasi kuliner dengan membuka restoran Wonderful Indonesia di Hefei City, Propinsi Anhui, Republik Rakyat Tiongkok.

Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya, Sabtu (16/4), meresmikan restoran di Victor Road No 10, Yaotai District, Hefei City, dan mengawali kampanye pariwisata Indonesia lewat perkenalan aneka makanan Nusantara. "Makanannya standar lidah Indonesia," kata Menpar Arief Yahya.

Ini satu-satunya restoran dengan 30 ikon masakan Nusantara, yang chef Muhammad Nurrohman dan Rusna dari Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Bandung. Keduanya akan berada di Hefei selama satu bulan, sebelum digantikan chef lain yang juga berasal dari STP Bandung.

Menurut Menpar Arief Yahya, diplomasi kuliner adaah langkah cerdik memperkenalkan budaya Indonesia ke masyarakat Tiongkok. Indonesia, katanya, memiliki 1.000 jenis kuliner namun baru 30 ikon yang distandardisasi dan bisa dipasarkan ke mancanegara.

"Kami juga mengajak investor China untuk mengembangkan kuliner Indonesia ke sekujur Tiongkok," kata Arief Yahya. "Wisman Tiongkok terus berkembang, mereka harus familiar dengan masakan khas Indonesia."

Kemenpar juga menggandeng sejumlah investor Tiongkok untuk membuka 20 Resto Wonderful Indonesia di beberapa kota di negeri semilyar wajah itu. Seluruh resto akan didesain bernuansa Indonesia, dengan kapasitas seratus orang.

"Kami juga mengundang investor Tiongkok untuk berbisnis restoran di Bali, Manado, dan Bintang," demikian Menpar.**

Berita Terkait